国慶節のお休みには、大連経由で一時帰国しました。
せっかくなので大連市で泊り、観光。
北京にいるときは海鮮をほとんど食べていないので、
大連では海鮮が目的。
（北京でも魚や貝やイカもたくさん売られていますが、抵抗があり、まだエビしか食べていません）
海味当家というお店です（たしか）
各テーブルにある蒸し器の中で蒸し、あらかじめ蒸し器下に入れてある米とスープで
あとで雑炊にします。
魚介のエキスが下に落ち、おいしい雑炊でした。
カニも貝もウニも美味。私は日本で貝にあたったことが２度ありますが今回大丈夫でした。
ウニは生のままです。
